사창동바리스타학원 이곳에서 국제자격증을 따야하는 이유. 주목해주세요!

사창동바리스타학원 이곳에서 국제자격증을 따야하는 이유. 주목해주세요!

 

1. 바리스타 학원의 역할과 중요성

바리스타 학원은 커피를 단순히 음료가 아닌 예술로 대하는 사람들에게 필수적인 교육의 장입니다. 바리스타는 커피를 추출하고, 고객에게 제공하는 단순한 역할을 넘어서, 커피 한 잔의 모든 과정을 깊이 이해하고 조절할 수 있는 전문가입니다. 이러한 역할을 제대로 수행하기 위해서는 이론적 지식과 실습 경험을 모두 겸비해야 하며, 바리스타 학원은 이를 충족시키는 중요한 교육 기관입니다.

 

 

사창동바리스타학원에서는 바리스타 자격증 수업은 커피의 기초부터 심화 과정까지 다양한 커리큘럼이 제공됩니다. 예를 들어, 커피의 기원, 재배 방식, 로스팅 과정, 그리고 원두의 품질 평가 방법 등을 배우는 것이 학습의 첫 단계입니다. 이 과정에서 학생들은 커피의 역사와 다양한 원두 종류에 대한 이해를 넓히고, 각각의 원두가 가진 고유한 특성을 학습하게 됩니다. 이러한 기초 지식은 이후 실습 과정에서 커피를 보다 깊이 이해하고, 섬세하게 다룰 수 있는 기반이 됩니다. 실습 과정에서는 다양한 추출 기법, 그라인더 사용법, 에스프레소 머신 조작법 등 실제 커피를 만드는 데 필요한 기술을 익히게 됩니다. 특히 에스프레소를 추출하는 과정은 바리스타 교육에서 매우 중요한 부분을 차지합니다. 물의 온도와 압력, 원두의 분쇄도와 같은 다양한 변수를 조절하여 최상의 에스프레소를 추출하는 방법을 배우게 됩니다. 이러한 실습을 통해 학생들은 커피의 맛을 최적화하는 능력을 키우며, 고객에게 일관된 품질의 커피를 제공할 수 있는 능력을 갖추게 됩니다.

 

 

 

2. 국제자격증의 필요성

국제자격증은 바리스타가 커피 산업에서 전문성을 인정받기 위한 중요한 기준입니다. 이러한 자격증은 특정 국가나 지역에 국한되지 않고, 전 세계적으로 통용될 수 있는 표준을 제공합니다. 국제자격증을 취득한 바리스타는 글로벌 커피 시장에서의 경쟁력을 확보하게 되며, 이는 커피 업계에서의 경력 발전에 큰 도움이 됩니다. 사창동바리스타학원에서는 취득할 수 있는 국제자격증은 AFA 아시아외식연합회의 국제자격증과 SCA(스페셜티 커피 협회) 자격증이 있습니다. 그중에서 SCA 국제자격증에 대해 알아보겠습니다.

 

 

SCA 국제자격증은 커피 산업에서 가장 권위 있는 자격증 중 하나로 꼽힙니다. SCA 자격증은 커피에 대한 이론적 지식과 실무 능력을 모두 평가하며, 이를 통해 바리스타가 커피 전문가로서의 자질을 갖추었음을 인증합니다. 이 자격증을 취득하기 위해서는 다양한 교육 과정과 시험을 통과해야 하며, 이는 바리스타에게 커피에 대한 깊이 있는 이해와 전문성을 요구합니다. SCA는 일반적으로 SCA협회의 감독관의 자격이 주어진 AST가 있는 곳에서만 시험을 보고서 자격증을 발급 할 수 있습니다. 현재 사창동바리스타학원은 수원, 일산에 AST가 있는 상황이고, 분당에 계셨던 강사님은 퇴사를 하셨음에도 계속해서 발급을 해주고 계십니다.

 

 

SCA 자격증은 여러 단계로 나뉘어 있으며, 바리스타 자격증, 브루어 자격증, 로스터 자격증, 센서리 전문가 자격증 등으로 세분화되어 있습니다. 이 중 바리스타 자격증은 커피의 추출 과정과 고객 서비스에 중점을 둔 교육 과정을 포함하며, 커피를 만드는 기술뿐만 아니라 고객에게 최상의 경험을 제공하는 방법도 중점적으로 다룹니다. 이를 통해 바리스타는 단순히 커피를 만드는 기술자가 아닌, 고객의 니즈를 파악하고, 그에 맞는 커피를 제공할 수 있는 전문가로 성장하게 됩니다.

 

 

 

3. 사창동바리스타학원과 국제자격증의 상호작용

사창동바리스타학원과 국제자격증은 상호 보완적인 관계에 있습니다. 학원에서 제공하는 교육은 자격증 취득을 위한 기본적인 준비 과정이 됩니다. 학원에서는 자격증 시험에서 요구하는 다양한 지식과 기술을 습득할 수 있는 커리큘럼을 제공하며, 이를 통해 학생들은 자격증 취득에 필요한 능력을 체계적으로 갖추게 됩니다. 예를 들어, SCA 자격증 시험에서는 커피의 추출 기술, 센서리 평가, 고객 서비스 등을 평가하는데, 사창동바리스타학원에서는 이러한 모든 과정을 다루는 교육을 제공하므로, 학생들은 학원을 통해 자격증 취득에 필요한 준비를 철저히 할 수 있습니다.

 

 

반대로, 학원 교육의 목표를 명확하게 설정하는 데 도움을 줍니다. 자격증이 요구하는 기준을 충족시키기 위해 학원은 학생들에게 필요한 교육 내용을 체계적으로 구성하고, 실습 과정에서 자격증 시험에 대비한 실질적인 경험을 쌓을 수 있도록 합니다. 또한, 자격증을 목표로 하는 학생들은 학습 과정에서 보다 높은 동기 부여를 받게 되며, 이는 학습의 질을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

 

4. 사창동바리스타학원과 국제자격증이 주는 장점

사창동바리스타학원과 국제자격증을 통해 얻을 수 있는 가장 큰 장점 중 하나는 커피에 대한 깊이 있는 지식과 기술을 습득할 수 있다는 점입니다. 사창동바리스타학원에서 제공하는 체계적인 교육과 실습을 통해 학생들은 커피의 본질을 이해하고, 이를 바탕으로 고유한 커피 맛을 구현할 수 있는 능력을 갖추게 됩니다. 또한, 이를 취득함으로써 이러한 능력을 객관적으로 인증받을 수 있으며, 이는 바리스타로서의 전문성을 더욱 공고히 하는 데 도움이 됩니다.

 

 

또한, 글로벌 커피 시장에서의 경쟁력을 높여줍니다. 자격증을 소지한 바리스타는 전 세계 어디에서나 그들의 능력을 인정받을 수 있으며, 이는 해외에서의 취업 기회를 확대하는 데도 큰 도움이 됩니다. 글로벌 커피 산업이 발전함에 따라, 국제자격증을 소지한 바리스타에 대한 수요는 더욱 증가하고 있으며, 이는 커피 업계에서의 경력 발전에 중요한 요소로 작용하고 있습니다.

 

 

 

5. 커피 전문가로서의 길

사창동바리스타학원과 국제자격증은 커피 전문가로서의 경력을 쌓기 위한 중요한 단계입니다. 학원을 통해 체계적인 교육을 받고, 이것을 바탕으로 이를 취득함으로써, 바리스타는 커피에 대한 깊이 있는 지식과 기술을 습득하고, 이를 바탕으로 전문성을 인정받을 수 있습니다. 이러한 과정은 단순히 커피를 만드는 기술을 배우는 것을 넘어, 커피 산업에서의 성공을 위한 중요한 기반이 됩니다.

 

 

커피에 대한 열정을 가지고 있는 모든 사람들에게 사창동바리스타학원과 국제자격증은 커피 전문가로서의 첫걸음을 내딛는 중요한 출발점입니다. 이를 통해 커피에 대한 이해를 깊이 있게 하고, 자신만의 커피 철학을 구축할 수 있을 것입니다. 이러한 과정을 통해 바리스타는 고객에게 최상의 커피 경험을 제공할 수 있는 진정한 커피 전문가로 성장할 수 있습니다.

 

URL : https://mambo-cook.com

맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자