국비지원요리학원 내일배움카드로 가성비 있게 배우는 방법

국비지원요리학원 내일배움카드로 가성비 있게 배우는 방법

 

안녕하세요! 결혼한 지 1년이 되었는데, 아직도 요리가 어렵다고 느끼고 있어요. 많은 분들이 처음 요리를 시작할 때 느끼는 어려움이겠지만, 저 역시 칼질부터 시작해 다양한 조리법이 너무 어렵더라고요. 요리책을 보면서 따라 해보려고 해도, 매번 실패하는 일이 많았어요. 그래서 요리의 기본을 제대로 배우고 싶다는 생각이 더 커졌어요.

 

 

특히 손님이 오실 때 마땅히 내놓을 요리가 없어서 난감했던 적이 많아요. 친구들이나 가족이 저희 집에 초대되면, 무엇을 준비해야 할지 고민이 정말 많았어요. 결국, 간단한 반찬 몇 가지로 대충 때우곤 했는데, 그럴 때마다 요리에 대한 자신감이 떨어지더라고요. 그래서 이럴 바에는 차라리 전문적으로 요리를 배우는 게 좋겠다고 결심하게 되었어요.

 

 

개인적으로 요리에 대한 욕심도 많아서, 전문적인 요리 학원에 가서 제대로 배워야겠다고 결심했어요. 요리를 배우는 방법은 여러 가지가 있지만, 저는 특히 국비지원요리학원에 관심이 많이 갔어요. 원데이클래스를 통해 간단한 요리를 배우는 것도 좋지만, 기본기를 체계적으로 배우는 게 필요하다고 생각했거든요. 그래서 방문해보기로 했어요.

 

국비지원요리학원에서는 기본기부터 시작해 다양한 요리를 배울 수 있는 과정이 마련되어 있었어요. 한식, 양식, 중식, 일식 국가기술자격증 취득반도 있어서, 요리를 배우면서 자격증까지 취득할 수 있다는 점이 정말 매력적이었어요. 자격증을 따면 실제로 쓸모가 많을 것 같아서, 저도 자격증에 도전하기로 마음먹었어요.

 

 

한식, 양식, 중식, 일식 국가기술자격증을 취득하면 여러 가지 좋은 점이 많아요. 요리에 대한 전문성을 인정받을 수 있고 취업이나 창업을 할 때 큰 도움이 될 것 같아요. 특히 자격증이 있으면 다양한 요리 분야에서 더 많은 기회를 가질 수 있을 거라는 기대감이 생겼어요. 그래서 제대로 배우고요 자격증도 취득하기로 결심했어요.

 

또한, 국비지원요리학원 청주지점에서는 수강생을 위한 사물함(유료)도 제공하고 있어서, 개인 물품을 안전하게 보관할 수 있는 점도 좋았어요. 요리 수업을 받으면서 필요한 도구나 재료를 간편하게 보관할 수 있어, 수업에 더욱 집중할 수 있을 것 같아요. 거기다 내일배움카드가 있으면 기존 수강비에서 할인이 되어서 가성비 있게 수업을 들을 수 있어요.

 

 

뛰어난 강사진과 함께하는 수업

 

거기다 강사님은 실력이 굉장히 뛰어난 전문가세요. 수업 중에 1:1로 꼼꼼하게 봐주셔서, 작은 실수도 놓치지 않고 바로잡아 주셨어요. 이렇게 세심하게 피드백을 주시니, 점점 자신감이 생기고 요리에 대한 이해도 깊어졌어요. 강사님과의 소통 덕분에 많은 것을 배우게 되었고, 수업이 더 즐겁고 유익하게 느껴졌답니다.

 

 

전체 2시간 30분 수업 (정리시간 포함)

 

수업은 정리 시간 포함하여 총 2시간 30분으로 진행돼요. 처음 1시간은 강사님이 요리하는 모습을 시연으로 보고, 다음 1시간 동안은 저희가 직접 실습을 해보는 시간이 있어요. 마지막 30분은 정리 시간으로 도구 정리를 하며 수업을 마무리해요. 이렇게 체계적인 시간 배분 덕분에 배운 내용을 확실히 익힐 수 있고, 실습을 통해 스스로의 실력을 확인할 수 있어 정말 좋았어요. 시험장에서 제공되는 재료와 동일한 재료를 수업 중에 지급받아서, 시험 대비가 잘 되는 편이에요.

 

 

한식 메뉴는 총 33가지가 있는데, 시험에서는 랜덤으로 2가지가 출제돼요. 그래서 학원에서도 이와 같은 방식으로 수업을 진행하며, 출제될 가능성이 있는 메뉴를 미리 연습할 수 있어요. 다양한 메뉴를 접하면서 한식의 깊이를 이해하게 되었고, 각 요리에 필요한 기술을 익히는 데 큰 도움이 되었어요.

 

실습을 마친 뒤에는 완성된 요리를 모아 한 번에 피드백을 받는 시간이 있어요. 이 과정은 정말 유익해요. 모든 요리를 한 번에 비교하면서 강사님이 각 요리에 대한 자세한 평가를 해주셔서, 어떤 부분이 잘 되었고 어떤 부분이 개선이 필요한지 명확하게 알 수 있어요.

 

 

강사님의 꼼꼼한 1:1 피드백으로 일취월장!

 

피드백을 받을 때는 좋은 점이 정말 많아요. 강사님이 각 요리에 대해 구체적으로 설명해 주시기 때문에, 무엇이 잘 되었는지, 어떤 점이 아쉬웠는지를 명확히 알 수 있어요. 특히, 잘한 부분을 칭찬해 주시면 자신감이 생기고, 앞으로의 요리에 대한 동기부여가 되더라고요. 또한, 다른 수강생들의 요리도 함께 평가받으니, 다양한 시각에서 배울 수 있어 더 많은 인사이트를 얻을 수 있었어요.

 

 

조리 도구는 시험장에 어느 정도 준비되어 있지만, 개인 기물을 준비해서 가져가는 것이 더 유리하게 시험을 볼 수 있어요. 시험장 기물 상태가 좋지 않은 경우가 많아서, 개인 기물을 사용하는 것이 훨씬 편리하답니다. 그래서 저는 학원에서도 개인 기물을 이용해 연습하고 있어요. 익숙한 도구를 사용하면 더 자신감 있게 요리를 할 수 있고, 실전에서도 더 좋은 결과를 낼 수 있어요.

 

모든 과정에서 준비가 탄탄하기 때문에 자격증 취득 과정이 수월해요. 체계적인 커리큘럼과 철저한 피드백 덕분에 필요한 기술을 확실히 익힐 수 있어, 자격증 시험 준비가 훨씬 수월하게 진행되고 있답니다. 또한, 실습을 통해 자신감을 얻고, 부족한 부분을 보완하는 과정이 잘 이루어져서, 자격증 취득 목표에 한 걸음 더 가까워지는 느낌이에요.

 

 

초보도 가능한 생활요리까지

 

생활요리에 관심 있는 분들은 수요일마다 저녁에 수업해요. 수업 시간은 19시 30분부터 10시까지로, 일상적인 요리를 배울 수 있는 좋은 기회랍니다. 초보자도 환영하며, 원데이로 등록할 수 있어서 부담 없이 시작할 수 있어요. 다회권도 가능하니, 원하는 만큼 수업을 들을 수 있어 유용하답니다. 이런 기회를 통해 많은 사람들이 요리에 대한 흥미를 키우고, 실력을 쌓을 수 있을 거예요.

 

 

덕분에 요리에 대한 흥미를 더욱 키워주고, 실력을 확실히 향상시킬 수 있는 좋은 기회였어요. 전문적인 강사님의 지도 아래에서 체계적인 커리큘럼을 통해 배운 덕분에 자격증 취득도 한층 수월해졌어요. 또한, 서로의 요리를 비교하고 피드백을 주고받는 과정에서 많은 것을 배우고 성장할 수 있었답니다. 앞으로도 이런 기회를 통해 더 많은 요리를 배우고, 나만의 요리 세계를 넓혀가고 싶어요.

 

https://mambo-cook.com

맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자