부천제과제빵학원 맘보아카데미 오랫동안 생각나는 수강생을 생각하는 마음!

부천제과제빵학원 맘보아카데미 오랫동안 생각나는 수강생을 생각하는 마음!

 

제과제빵 자격증을 따기 위해 학원에 다녔던 경험을 이야기해 볼게요. 어릴 적부터 빵과 디저트를 만드는 것에 관심이 많았던 저는, 직장을 다니면서도 제과제빵에 대한 꿈을 포기하지 않았습니다. 반복되는 직장 생활에 지치기도 하고, 내가 좋아하는 제과제빵을 하고 싶다는 생각이 계속 들어서 결국 전문적으로 배우기로 결심하고, 맘보아카데미 부천제과제빵학원에 등록했습니다.

 

 

왜 부천제과제빵학원인가요?

처음 학원을 찾을 때는 어떤 학원이 좋을지 고민이 많았습니다. 여러 학원을 비교해보니, 각 학원의 수강료와 교육 방식이 다 달랐지만 저는 가성비가 좋으면서도 실습 위주의 교육을 제공하는 곳을 선택했습니다. 실제로 수업을 들어보니, 이 선택이 옳았다는 것을 알게 되었습니다. 저는 네이버 평점 4.7, 4년 연속 바리스타 제과제빵 교육 부문 한국 인기브랜드 부분 대상을 수상한 맘보아카데미 라는 글을 보고 우선 결과가 말해주는 학원이구나 생각이 들었습니다.

 

 

그리고 관심이 있게 찾아보다가 학원 홈페이지를 방문하게 되었고, 맘보아카데미 부천제과제빵학원의 슬로건을 보게 되었습니다. 맘보아카데미의 슬로건은 "the greatest mind on earth" 지구상의 가장 위대한 사람입니다. 바로 ‘엄마’의 관한 이야기입니다. 학원 수강생들을 '엄마의 마음으로 돕다' 라는 의미를 보고 제가 생각한 제과제빵학원의 이미지와 잘 어울려서 학원에 좀 더 관심이 생겼습니다.

 

 

부천제과제빵학원에서 무엇을 배웠나요?

맘보아카데미 부천제과제빵학원은 제과제빵 교육을 전문으로 하는 학원으로, 전국 여러 지점에서 운영되고 있습니다. 부천제과제빵학원은 주로 실습 중심의 교육과 소수정예 수업을 강조하며, 학생들에게 체계적이고 맞춤형 교육을 제공합니다. 맘보아카데미 제과제빵학원은 빵과 과자의 고유 형태와 맛을 표현하는 방법을 습득하고 레시피를 정확하게 이해하며 기초 조리 기술을 습득할 수 있습니다. 또 지급된 재료로 요구하는 품목을 시험기간(1시간 이내)에 1인분을 만들어 내는 실기 시험 형태로 진행할 수 있게 준비합니다.

 

 

수업은 이론과 실습이 적절히 배분되어 있었는데, 이론 수업에서는 빵과 케이크의 원리, 재료의 성질, 그리고 위생 관리에 대해 배웠습니다. 실습 시간에는 직접 반죽을 만들고, 다양한 빵과 케이크를 구워보는 등 손으로 직접 체험할 수 있는 시간이 많았습니다. 특히 자격증 시험에 자주 출제되는 문제들과 그 해답을 실습할 수 있었던 점이 큰 도움이 되었습니다.

 

 

부천제과제빵학원 분위기는 어떤가요?

맘보아카데미는 전문적인 과정을 재밌게 배우면서, 따뜻한 분위기의 학원입니다. 맘보(마음으로 보다)의 말에 걸맞게 단순히 교육을 위한 학원이 아니라 학생을 위한 학원이라고 느꼈습니다. 학원에서의 교육은 체계적이었고, 강사님들은 모두 경력이 풍부하신 분들이었습니다. 강사님들은 하나하나 세심하게 지도해 주셨고, 실습 중 실수했을 때는 그 이유와 개선 방법을 친절하게 설명해 주셔서 자신감을 잃지 않고 계속 도전할 수 있었습니다.

 

 

제과제빵은 정확한 계량과 섬세한 손길이 중요한데, 학원에서 이런 부분을 집중적으로 훈련받을 수 있었습니다. 맘보아카데미는 다른 학원과 비교하여 자격증 대비 + 선행지도 학습으로 학습습관과 실습량 확보를 할 수 있게 해주며 소수정예로 개인 스킬을 습득할 수 있게 해줍니다. 또한 국비수업을 포함한 모든 수업에 전임제 강사님이 직접 수업하여 주시고 최신시설과 최신레시피로 전문화 되어 있는 교육을 진행합니다.

 

 

부천제과제빵학원 자격증 준비 과정은 어떤가요?

자격증 준비 과정은 쉽지 않았습니다. 실기 시험에서는 제한된 시간 내에 정확한 품질의 빵과 디저트를 만들어야 했기 때문에, 반복적인 연습이 필요했습니다. 학원에서는 제과/제빵 자격증 반을 운영하며, 시험에 최적화된 연습을 할 수 있는 환경을 제공하고 추가적으로 모의시험을 제공하여 수강생들 긴장을 풀어주었습니다. 자격증 시험 날에는 평소 학원에서 연습했던 것들이 큰 도움이 되었습니다. 실제 시험장에서 긴장하지 않고 실력을 발휘할 수 있었던 것도 학원에서의 체계적인 교육 덕분이었습니다. 맘보아카데미는 법인이 운영하는 학원이기 때문에 개인 학원과는 다른 체계적인 관리 시스템을 갖추고 있습니다. 또한 자격증 신청방법과 취득 방법 등, 모든 정보는 담당 선생님이 도와주십니다. 추가적으로 학원에서 운영하는 카페에서 필기 합격족보를 전달해 줘서 필기시험도 수월하게 통과 할 수 있었습니다!

 

 

결국, 저는 제과기능사와 제빵기능사 자격증을 모두 취득할 수 있었습니다. 자격증을 딴 후에는 학원에서 진행하는 취업 컨설팅도 받았습니다. 이 과정에서 제가 어떤 분야에서 일하고 싶은지 명확히 할 수 있었고, 관련된 취업 정보를 얻는 데도 큰 도움이 되었습니다.

 

 

추가적인 부분

맘보아카데미의 교육 과정은 다양한 산학 협력 프로그램을 통해 실질적인 현장 경험을 쌓을 수 있도록 설계되어 있습니다. 예를 들어, 유명한 제과제빵 브랜드 및 카페들과 협력하여 실습 및 취업 기회를 제공하고 있습니다. 또한, 학원에서는 좋은 재료를 사용하여 수강생들이 고품질의 제품을 만들 수 있도록 지도하며, 교육 후에도 수강생들에게 창업 컨설팅과 같은 사후 지원을 제공합니다.

 

 

맘보아카데미의 주요 강점 중 하나는 1:1 컨설팅 서비스입니다. 수강생 개인의 목표와 필요에 맞춘 맞춤형 컨설팅을 통해 진로와 창업을 포함한 다양한 조언을 받을 수 있습니다. 이러한 개인 맞춤형 접근은 수강생들이 자신의 목표를 달성하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

 

지금은 자격증을 활용해 작은 디저트 카페를 운영하고 있습니다. 처음 시작할 때 배웠던 기본기들이 큰 자산이 되었고, 학원에서 배운 것들을 실제 현장에서 적용하며 성장하고 있습니다. 제과제빵에 대한 열정이 있다면, 전문적인 교육과정을 통해 꿈을 현실로 만드는 것도 충분히 가능하다고 생각합니다. 저와 같은 꿈을 가진 분들에게 제과제빵학원에서의 배움이 큰 도움이 될 것이라는 확신이 듭니다.

https://mambo-cook.com

맘보바리스타제과제빵학원 본점-관리자