인계동커피학원 추천 받아서 자격증 취득까지 도전 후기

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인계동커피학원 추천 받아서 자격증 취득까지 도전 후기

안녕하세요! 커피를 좋아하는 분들 계신가요? 저도 커피를 좋아해요. 아침에 일어나서 첫 잔의 커피를 마시는 순간, 하루가 시작되는 기분이 들어요. 커피는 단순한 음료가 아니라, 저에게는 하루의 활력을 주는 소중한 존재랍니다.

다양한 커피의 맛과 향을 느끼면서, 그 속에 담긴 이야기를 알아가는 과정이 진짜 너무 흥미로워요. 특히 커피 블렌딩은 매력적인 과정이에요. 서로 다른 원두를 섞어서 새로운 맛을 만들어내는 것이기 때문에, 무한한 가능성이 있어요. 블렌딩을 통해 각 원두의 특성을 살리면서도 조화로운 맛을 만들어낼 수 있어요. 예를 들어, 과일 향이 나는 원두와 초콜릿 향이 나는 원두를 섞으면, 상큼하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있거든요.

커피에 대해 알아갈수록 그 매력에 빠져들게 되었어요. 그래서 좀 더 전문적으로 배우고 싶어서 인계동커피학원에 등록했어요. 이곳에서는 커피의 기본 이론부터 실전 기술까지 체계적으로 배울 수 있어서 기대가 되었어요. 커피의 역사, 원두의 종류, 추출 방법 등 다양한 내용을 배우면서, 커피에 대한 깊이 있는 이해를 쌓을 수 있을 것 같았어요. 또한, 실습을 통해 직접 커피를 내려보는 경험을 쌓을 수 있다는 점이 매력적이었어요.

제가 인계동커피학원을 알게 된 계기는 친한 바리스타 선생님이 추천해주셨기 때문이에요. 선생님께서 이 학원에서 배운 내용이 유익하고, 실습도 많아서 좋다고 말씀해주셨어요. 그래서 저도 궁금해져서 학원에 대해 알아보게 되었어요. 학원의 커리큘럼과 시설을 확인해보니, 체계적이고 전문적인 교육이 이루어지는 곳이라는 생각이 들었어요.

시설도 좋고 장비도 좋고 분위기도 좋고!

학원에 처음 갔을 때, 시설이 깔끔하고 장비도 좋았어요. 최신 커피 머신과 다양한 도구들이 준비되어 있어서, 실습을 하기에 최적의 환경이었어요. 커피를 제대로 알고 싶다면 바리스타 자격증을 취득하는 것이 좋다고 해서, 자격증 취득반부터 시작했어요. 자격증을 통해 기본적인 이론과 실습을 체계적으로 배울 수 있어서, 커피에 대한 기초를 다지는 데 큰 도움이 될 것 같았어요. 자격증을 취득한 후에는 라떼아트나 다른 고급 수업을 들으면 좋다고 해요.

전문적인 커리큘럼 구성

인계동커피학원 수업은 기본 이론부터 실전에 맞는 교육을 중점으로 전문적인 커리큘럼이 구성되어 있어요. 이론 수업에서는 커피의 역사, 원두의 종류, 추출 방법 등 다양한 내용을 배우고, 실습 수업에서는 실제로 커피를 내리는 기술을 익힐 수 있어요. 이렇게 이론과 실습이 조화를 이루면서 진행되니, 커피에 대한 깊이 있는 이해가 가능해져요. 특히, 전문적인 커리큘럼 덕분에 커피에 대한 지식이 쌓이는 동시에 실전 경험도 쌓을 수 있어서 좋았어요.

바리스타 (foundation) 수업은 총 9회차로 구성되어 있어요. 이 과정에서는 이론 수업과 실습이 조화를 이루면서, 커피에 대한 기본적인 지식과 기술을 익힐 수 있어요. 특히, 실기시험까지 포함되어 있어서, 실제로 커피를 내리는 기술을 평가받을 수 있는 기회가 주어져요. 이렇게 체계적인 수업을 통해 커피의 다양한 측면을 배우고, 실력을 쌓아가는 과정이 흥미로워요.

커피 품종의 이해 - 머신 용어 - 에스프레소 이론과 실습 수업

인계동커피학원 1회차 수업에서는 커피 품종에 대한 이해부터 시작했어요. 커피의 다양한 품종과 그 특성에 대해 배우면서, 어떤 원두가 어떤 맛을 내는지 알게 되었어요. 그리고 머신 용어에 대해서도 배웠어요. 커피 머신의 작동 원리와 각 부품의 역할을 이해하는 것이 중요해요. 마지막으로 에스프레소 이론과 실습 수업이 있었는데, 에스프레소를 내리는 과정이 흥미로웠어요. 처음에는 조금 긴장했지만, 선생님의 친절한 설명 덕분에 차근차근 배워나갈 수 있었어요.

커피를 배우면서 세세한 부분까지 배울 수 있어서 좋았어요. 나노 단위로 커피의 맛과 향을 분석하는 과정이 흥미로웠어요. 원두의 품종, 로스팅 정도, 추출 방법 등 다양한 요소들이 커피의 최종 맛에 얼마나 큰 영향을 미치는지 알게 되었어요. 이렇게 세밀하게 배울 수 있는 기회가 많아서, 커피에 대한 이해가 한층 더 깊어졌어요. 특히, 각 원두의 특성과 그에 맞는 추출 방법을 배우면서, 나만의 커피를 만들어가는 과정이 즐거웠어요.

에스프레소 분쇄도 조절에 대해서도 배웠는데요, 분쇄도를 조절하면서 에스프레소의 컬러 체인지가 어떻게 일어나는지를 직접 관찰했어요. 분쇄도가 달라지면 에스프레소의 색깔과 맛이 어떻게 변하는지를 이해하는 것이 흥미로웠어요. 단계별로 맛의 차이를 느끼면서, 커피의 추출 과정이 얼마나 중요한지를 다시 한번 깨달았어요. 이렇게 세밀한 부분까지 배울 수 있어서 좋았어요.

모의고사 테스트와 실기시험까지 완벽 대비

수업을 듣다 보니 자연스럽게 모의고사 테스트와 실기시험 준비가 되더라고요. 각 회차마다 배운 내용을 복습하고, 실습을 통해 익힌 기술들이 시험 준비에 큰 도움이 되었어요. 특히, 모의고사를 통해 실제 시험과 유사한 환경에서 연습할 수 있어서 자신감을 키울 수 있었어요. 이렇게 체계적으로 준비할 수 있는 기회가 많아서, 시험에 대한 부담이 줄어드는 것 같아요. 수업에서 배운 내용을 바탕으로 실기시험을 준비하면서, 점점 더 자신감이 생기는 걸 느끼고 있어요.

자격증을 한번에 따고 나서, 바리스타 선생님이 왜 이곳을 추천해주셨는지 알 것 같았어요. 체계적인 커리큘럼과 전문적인 교육 덕분에, 필요한 지식과 기술을 충분히 익힐 수 있었어요. 수업을 통해 배운 내용이 실제 시험에서도 큰 도움이 되었고, 자신감을 가지고 시험에 임할 수 있었어요. 이렇게 좋은 학원에서 배운 덕분에 자격증을 취득할 수 있었던 것 같아요.